欢迎来到德里资讯网,提供最新时事资讯。

10Aug

肯德基“香串”来了,为什么没有人可以反击肯德基的业务呢?

时间: 2019-08-10 分类: 体育新闻 作者: xuanzai 87 次浏览

作者丨房煜老虎嗅探网络大师

标题丨愿景中国

本文首次出现在微信公众账号上:10亿消费者(ID: gjgc168),以及新案例,新零售新案例和小趋势。

在大型本地化的情况下,肯德基出售任何东西的情况并不少见。然而,当肯德基开始销售字符串时,它仍然引起了一波讨论。

7月14日下午,肯德基官方微博发布消息称,肯德基送货上门将推出“川香烧辣焖桶+香卤系列产品”。首批10个城市有机会采用早期采用者,包括上海,成都,重庆,哈尔滨,沉阳,大连,济南,西安,福州和厦门。首批城市没有北京,广州和深圳。

在网络上,有人开始吐,59元12串,价格不高;有些人吐的味道像一般;有人担心目前的业务是好的串串店将迎来强大的对手。

事实上,你不必担心行业的高度。老虎嗤之以鼻,根据肯德基的一贯风格,它是一种“参与”的心态,吃什么和玩什么都很受欢迎,试着玩,不容易退出。

然而,多年来,出售鸡肉卷,卖米,卖咖啡,卖油条,在汉堡包里加入方便面,肯德基确实一再刷新同龄人的想象力。现在网友们正在讨论,肯德基将会有一个火锅并抢夺海底劳的业务?

奇怪的是,肯德基没有大脑创新,而且是“树的敌人”。但没有人会抓住肯德基的业务?

没有定位,没关系

有人问:肯德基,你还记得你是外国快餐吗?提出问题的人可能没有看过这个消息。分拆百胜之后!品牌,百胜!中国于2016年11月1日在纽约证券交易所上市。百胜!中国是独立的,外国快餐的标签仍然很重要。

事实上,即使没有独立性,所谓的“定位”也从未约束过肯德基。

肯德基一直被认为是一家高度本地化的快餐公司,不仅是团队管理人员的本地化,也是中国各地的食品和配料。虽然并非每项创新都是成功的,但很明显,百胜肯德基在食品创新方面几乎没有任何规则。

从配料上看,肯德基推出了鳄梨辣辣鸡,选择鳄梨的原因很简单,这是近年来的净红果。此外,肯德基还使用榴莲的独特水果。

就方式而言,自推出大米以来,“外国快餐”一词长期以来一直无法与肯德基联系在一起。不要谈外币问题,即使“快餐”这个词坚持下去,也似乎是另一回事。

对于肯德基来说,快餐这个词不是核心,核心是食品技术的标准化。只要可以保证标准化,肯德基就敢于发挥。

在肯德基的字典中,“定位”这个词似乎并不存在。

当然,严格来说,这里提到的定位仍然是用餐的定位。换句话说,肯德基从未将自己定位于菜肴的属性,但是说肯德基完全没有针对性,事实并非如此。

在所有这些令人眼花缭乱的外表背后,肯德基坚持为新一代年轻人服务。肯德基需要尝试他们喜欢的东西。

让我们来看看肯德基多年来一直在寻找的发言人。薛志谦,黄子恺,陆晗,TF BOYS,周冬雨,除了薛志谦之外,几乎所有这些都是德国艺术的道德流动。肯德基非常了解粉丝的力量。一些粉丝可以回到电影中来支持偶像。他们可以在不同的城市观看不同的音乐会,并购买更多鸡肉。

了解这一点,然后看一下肯德基的一些动作,很容易找到一个连接。有人说肯德基出售了一串符合“夜间经济”的字符串。夜间经济在哪里?深圳鹅工厂的员工只在晚上10点下班。那些在北京睡觉的人仍然在晚上9点被困在国贸大桥。能够真正享受夜晚的人仍然是能量过剩的年轻人,他们主要是学生。

所有的年轻人都喜欢,顺便说一句,肯德基没有放手,不小心弄坏了煎饼摊主,卖轻食的便利店,卖咖啡的咖啡店和串店。但根本原因是肯德基除了“年轻人”之外没有其他任何立场。所有这些行业都有自己的框架。

并非没有人想要抓住肯德基的业务,但肯德基会攻击它。许多企业经常处于自卫阶段,忘记反击。

永远不要迷信互联网

当然,如果你想抓住肯德基的业务,商店的数量是令人头疼的。截至2018年11月,肯德基在中国拥有约6,000家门店。与瑞兴不同,所有肯德基商店都面向消费者。

现在去肯德基商店订购,店员将不遗余力地建议您使用自助扫描码进行订购。从拥抱互联网的角度来看,肯德基并不缺席。

但它并没有缺席。肯德基从未说过你不应该来商店。我会把鸡翅送到你家。

这次肯德基使用外卖模式推出了撸桶。因为肯德基有自己的送货上门服务团队。但即便如此,在肯德基的结构中,家庭消费始终是商店消费的补充。

新的零售业如此火爆,肯德基似乎永远不会考虑它,引领这么多商店到线,然后把商店变成鸡翅。虽然肯德基也有APP,但它也在推广会员制。肯德基的店员最关心的事实是,当两家商店靠得很近时,他们自己的APP可以准确定位消费者所在的商店,而不是自我订购乌龙茶。

经过中国市场30年的深入培育,肯德基深知中国人天生就是为了加入这种乐趣。俗话说,“观看喧嚣,不怕大事。”这是市场上普通人的心理。兴奋带来的受欢迎程度是实体零售的最大财富。

我必须搬一个非常忙碌的生意,我必须上网。现在想一想,是不是我不能和自己一起去?

当然,除了像北京这样拥有996工作系统的城市。在帝国首都,我们真的只有一个外卖。

最后,我们不要猜测肯德基是否会成为火锅,标准化程度如此之高。你认为肯德基会放手吗?字符串已经出现,火锅会远远落后吗?

xuanzai

本文作者:

德里资讯网为用户分享新闻、娱乐、每日更新最新的财经动态,为您获取一手信息带来方便

相关文章:

Comments

目前没有评论. 你将成为第一个吃螃蟹的人!

发表评论

电子邮件地址不会被公开。*标记为必填选项

  • 必填
  • 正确格式为: http://www.zhengzhouqianghui.com
   评论:

返回顶部